方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
水浸吞拿鱼
别名: 水浸吞拿鱼
简介
水浸吞拿鱼是以吞拿鱼为原材料制作而成的罐头食品。吞拿鱼又称鲔鱼、金枪鱼，生活在海洋上层的水域，属大洋性高度洄游鱼类。
推荐
价值信息
功效与作用
- 降血脂
- 养颜
- 减肥
营养价值
1．鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品;
2．金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;
3．金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用水浸吞拿鱼
- 忌
- 肝硬化患者不宜食用水浸吞拿鱼
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇最好不要吃生鱼片，及火锅或者生猛食品。容易有寄生虫等不良副作用。而且容易导致拉肚子
上火吗
水浸吞拿鱼属于凉性食物，正常人不易上火，
怎么吃
水浸吞拿鱼可以作为寿司的材料。
水浸吞拿鱼还可以为餐包调味。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
选购时需要选择由正规厂家生产的，符合质量规范的产品选购。
制作技巧
水浸吞拿鱼是以吞拿鱼为原材料制作而成的罐头食品
保存技巧
水浸吞拿鱼可放入冰箱冷藏保存。
保存水浸吞拿鱼时要避光，置于阴凉干燥处为宜。
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