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斑节对虾

简介斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称大虎虾。个体大,壳较厚,可食比例低于中国对虾,肉质鲜美,营养丰富。

季节4-8月

功效与作用

养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃

营养价值(好处)

1、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
3、富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
5、富含镁,能提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

副作用(坏处)

无副作用。

能吃吗

一般人群均可食用斑节对虾。

怎么吃

斑节对虾可以用盐水煮熟后食用。
斑节对虾还可以做成椒盐虾食用。

禁忌人群

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人不宜吃斑节对虾。患有皮肤疥癣者忌食斑节对虾。

适宜人群

一般人群均可食用斑节对虾。

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