人间一绝！可看可吃可以入药
小幺女
槐花是一种纤维含量和糖含量比较高的食物，在粮食匮乏的年代人们拿它来充饥。现在人们拿它来做成凉拌槐花，蒸槐花，槐花炒鸡蛋，槐花馅儿包子、煎饺，槐花酱，槐花粥，槐花鸡蛋汤等各色美食。当然还有大家比较熟悉的食疗佳品----刺槐蜜。
刺槐蜜又名洋槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜中的上品。有清热、补中、解毒、润燥之效。
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