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今天小编为您推荐满汉全席中的一道菜—鸡油香菇，香嫩酥滑，我们一起来看看它的做法吧。
材料
： 香菇125克。 配料：水发玉兰片25克。
调料： 料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，葱姜末共2.5克，清 汤300克，熟猪油25克，鸡油10克。
做法：
1.将香菇放入盆中，注入清水，浸泡1小时左右，剪去根部，用清水冲洗数遍把泥沙洗干净。用刀将玉兰片刻成长1寸5 分、宽4分厚1分的麦穗形花刀片共刻4片。
2.坐煸锅，注入熟猪油，随即注入150克清汤和精盐、料酒各 少许，放入香菇在微火上煨3分钟左右，待香菇糯软时，倒 入漏勺中，滗净汤汁。
3.锅中注入150克清汤，加入料酒、精盐，放入玉兰片和香菇， 上火烧开。用水调稀玉米粉，倒入锅中勾芡汁，淋上鸡油， 即可出锅。
功效
滋阴补肾，补充人体所需的维生素
鸡油香菇的做法你学会了吗？快去试试吧。
答 殘落的悲劇问#我昨天在冰箱里面看见去年别人送来的香菇，准备泡一泡今天吃的，但是看见香菇变黑色了，想问香菇发黑了还能吃吗？大众养生网小编解答：香菇发黑了，也就是代
答 光荣、交白卷问#我昨天晚上做了香菇炖鸡，但是没有吃完，今天中午想要继续吃，但是担心过夜的香菇不能吃了，想问香菇过夜后能吃吗？大众养生网小编解答：香菇过夜以后是可
答 若你碰到他问#我以前做鱼的时候都是会往里面放一些豆腐，因为听人家说这样的话营养吸收比较全面，我现在就是想放一些蘑菇，可以放吗？大众养生网小编解答：鱼和蘑菇并没有
答 香菇排骨汤对我们人体有好处，这种食物能够帮助我们解毒抗癌，而且平时食用的话，还能够促进我们人体体内的新陈代谢速度，增强我们人体对疾病的抵抗能力，而且如果是糖尿病
答 恋上ㄋ孤独问#在饭店吃的香菇都是把香菇茎去掉的，香菇的茎不能吃吗，为什么都去掉了呢，感觉有点浪费哦，到底香菇的茎能吃吗？大众养生网小编解答：香菇的茎是可以吃的。
答 香菇也属于发物，主要是根据病情对于过敏原的产生可能是比较严重的，一般的发物是具有香菜，韭菜，鱼虾海鲜类的，生姜，葱等食物，一般伴有皮肤疾病的患者平时避免饮食，严