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入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙，进入冬天以后，这个时节阳气潜藏，人们的阴气极盛，人体代谢相对缓慢，‘寒冷’是气候的主要变化。
饮食上，自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品，泡菜豆腐汤。寒冷的季节，用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤，美味无比，还暖胃。
泡菜豆腐汤的制作步骤
原料：辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽
做法：
1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。
2、加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。
3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
现在你是不是已经学会了泡菜豆腐药膳的制作方法了呢?希望本文对你有一些帮助!
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