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排骨玉米汤的做法

养生专家2013-02-01 00:00:00

  汤也是分为不同的种类,不同的汤在含有的营养价值也是不同,那清汤和浓汤不仅味道和口感不同,在制作上,也都是需要选择不同方式,那排骨玉米汤的做法是很多人的最爱,这样的制作方式,不仅增添了汤是营养元素,而且对人体的肠道也都是有着很好的改善作用。

  对排骨玉米汤的做法并不是很难,我们在制作的时候,都是很轻松的就掌握它的制作技巧,不同的制作方式,使得它的味道有着很大改变,下面就详细的介绍下,它的制作方法。

  排骨玉米汤的做法:

  材料:排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,15克,水3L,调料,少许

  做法:

  1,准备材料

  2,将排骨和猪肉皮先焯水

  3,然后洗净后放在锅中

  4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时

  5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

  6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅

  小诀窍:

  1肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。

  2如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。

  玉米排骨汤的做法:

  材料:肋排适量,甜玉米一根,水发木耳几朵

  生姜,葱,盐,黄酒少许

  做法:

  1、买来的肋排可以淖下水,或用滚开的水烫一下

  2、之后放入锅中(我用的是电饭锅,最简单的那种),加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。

  3、开锅后放入甜玉米、木耳,炖至排骨适口即可。最后加入盐调味。

  以上就是排骨玉米汤的做法,我们在制作美食上,都是可以按照以上的方法进行,不仅可以很轻松的制作出美味的佳肴来,而且在制作的过程中,也都不会使得它的营养流失,对补充身体每日所需,也都是有着很好的效果,利于人体营养吸收。

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