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羊肉的做法大全，桂花羊肉片具有补气血，健脾胃，温肾阳的功效，适用于虚劳赢瘦、腰膝酸软、虚寒胃痛、手足不温、肾虚阳痿或气血不足等症。
材料：
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：鸡蛋150克、玉兰片30克
调料：香油50克、盐3克、姜5克、料酒10克、味精1克
做法：
1. 把羊肉洗净切成细丝。
2. 姜洗净切成细末。
3. 玉兰片切成丝。
4. 食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀。
5. 把炒锅放在旺火上倒入香油，把拌匀的鸡蛋与肉丝等倒入炒锅内翻炒几下。
6. 然后把姜末放入不断翻炒即成。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
以上就是关于羊肉的做法大全，桂花羊肉片的做法介绍，希望对喜欢吃羊肉的朋友有所帮助。
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