蜜饯

金桔是个好东西。在寒冷的冻结，金桔能增强机体抗寒能力，防治感冒。 吃金桔一定要带皮吃，而且吃的主要是皮，当然了，不吃皮的话也就没啥可吃的了。可是小盆友不喜欢，于是做成蜜饯，虽然维生素C破坏了不少，不过味道香甜，口感软韧，还是挺受欢迎的。

1金桔蜜饯的做法

先把金桔的外皮洗干净，如果觉得环视不干净的话，我们可以用一些盐将金桔浸泡两个小时左右。然后将水空干。然后把每一个金桔的上面划上两刀，但是不要划的太深，也可以使用牙签将金桔上扎几个小孔，然后在锅里加上清水，把冰糖放进水中，开锅后，将金桔放在水中煮开，一般半个小时就足以。然后将里面加入少量的盐，调匀关火即可。尽量冷却后在进行食用。

2山楂蜜饯的制作方法

我们可以先将山楂洗净，然后在山楂中加上一些白糖在微波炉中加热，一般加热物流分钟就可以，然后拿出来后，在加上一层的白糖，把山楂调匀后，在进行加热五分钟，足以山楂蜜饯的美味就做好了。也可以用一些将山楂在开水中烫五分钟，然后晒干，直接的将皮去掉，然后在锅里，加上一些水和冰糖进行熬煮，把去皮的山楂放入进行熬煮十分钟左右，将山楂放进冰水中，然后在晾干即可。

3吃蜜饯会胖吗

吃蜜饯是会发胖的，因为蜜饯中几乎都是糖类，甜性的食物。吃的蜜饯太多事不利于减肥的。对于我们的心脏的血管也会有一定的伤害。我们可以多吃一些比较新鲜的瓜果和蔬菜，比如苹果，山楂，橘子，金桔，甘蔗，香蕉，油麦菜，油菜，白菜等。想要吃蜜饯的话，尽量直接使用新鲜的水果直接制作，这样比较安全，而且在食用后，尽量多做运动，多喝水，才不会因为吃蜜饯出现体重增加。

4冬瓜蜜饯的做法

我们将冬瓜去皮去籽，然后清洗干净，直接将冬瓜切成片状。在将冬瓜浸泡在水中一个小时。然后将冬瓜用开水煮十分钟左右放入凉水中，在用开水煮一些冰糖，开锅后，将冰糖是凉凉，然后将煮熟的冬瓜直接的放在冷却的冬瓜盅，在在锅中用中火煮半个小时，将冬瓜捞出来，在晒一天就可以食用了。有很多制作方法是不一样的，但是在制作期间，一定要注意，糖要适量，不然会引起体重超标的。

5蜜饯的意思

蜜饯就是蜂蜜制作的水果食品，使经过用一些冰糖，或者是白糖，蜂蜜，经过腌制后，而加工成的一种 。可以作为小零食，下酒菜， 蛋糕等使用。我们可以用苹果，山楂，金桔，柿子，甘蔗，玉米，西兰花等等来做蜜饯。我们可以根据直接的口味来进行制作。但是在减肥期间的人使不可吃蜜饯，会导致体重增加，增肥的人可以使用，但是不要过多，会引起糖尿病的。