牛蒡子的功效与作用

牛蒡子,中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡(学名:Arctium lappa L.)的干燥成熟果实。又名大力子、鼠粘子、恶实等。秋季果实成熟时采收果序,晒干,打下果实,除去杂质,再晒干。生用或炒用,用时捣碎。具有疏散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究,牛蒡子还可用于防治糖尿病病;牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

1牛蒡子怎么吃

牛蒡子也叫东洋人参,是属于菊花科的植物,有很高的药用价值,可以炒着吃,也可以凉拌,还能炖汤来吃,有些地方的人还用牛蒡子包饺子吃,味道很好,这种食物有剧毒润肺的功效,如果出现上火、咳嗽、多痰的情况都可以吃一些这个来帮助缓解病情,味道很好,不过还是有一些禁忌的,如果出现拉肚子病症的患者是不可以食用的,会加重病情。

2牛蒡子是什么

牛蒡子是一种菊花科的植物,有很多别名,比如东洋人参、大力子等,产自中国,一开始是野生的,后来经过培植可以大量种植,是一种非常高档的蔬菜,药用价值很高,如果出现了多痰、喉咙肿痛的情况,可以用它来凉拌或者小炒,能帮助缓解病情,是食疗很好的食材,而且味道很好,价格也比较便宜,有些地方的人还用牛蒡子包饺子来吃。

3牛蒡子用量

牛蒡子如果是入药的话,每次的基本用量是5g到10g的用量,因为病症的轻重不一样所以用量也不一样,最好是遵循医生的建议,它除了入药之外还是一种非常营养的食材,现在在日本很是盛行,有润肺、化痰、清火的功效,上火的人可以每个星期吃几次牛蒡子帮助改善体质,要是喉咙肿痛有痰的患者,平时除了吃药之外,还可以用它来做一些药膳调理。

4牛蒡子和牛蒡的区别

牛蒡子其实是牛蒡的果实,而牛蒡则是它的根部和茎部,牛蒡子可以入药,而牛蒡子既可以入药,也可以当做食材来食用,他们都有阵痛、消炎、化痰、解表的功效,之不过牛蒡子的药效更为好一些,所以想要用它来治疗疾病的话可以使用牛蒡子,而牛蒡可以用来制作药膳,两者辅助治疗,效果会更加好,即使没有生病,也可以吃一些牛蒡,可以预防疾病。

5牛蒡子和山药

牛蒡子和山药有清肺解热的功效,还有健脾利胃的功效,有些医生还用它们来治疗咳嗽多痰、胸闷气短的症状,这种药一般都是要煎服的,具体的用法和用量最好是根据医生的建议来使用,千万不要自己想当然的吃药,是要三分毒,要是吃的量不够,不能把病治好,要是吃的量太多,又会给身体造成一定的伤害,所以出现任何症状,最好先去医院检查下。

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