柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
1柚子内皮的功效与作用
柚子内皮同样含有丰富营养，实验发现，柚子内皮含有有机酸、磷、镁、钙等营养成分。鉴于柚子内皮味苦，所以不直接食用，可制作成调料混合与食物中食用，对预防脑血栓、白血病、中风、脑血管疾病有较好作用。柚子内皮有促进伤口愈合以及理气散结的作用。柚子内皮对付晕车：乘坐汽车前闻一闻柚子内皮味道就可以避免晕车。药用价值：老年人咳嗽、积食不化、支气管炎、风疹等可用柚子内皮治疗。
2吃柚子上火吗
中医认为，柚子味酸、性质偏寒性，吃柚子可理气化痰、补血健脾以及润肺清热。所以不用担心吃柚子会上火。冬季养肺可多吃柚子，感冒后咳嗽久不好可吃柚子。注意，高血脂症患者正在服用药物降血脂时不可吃柚子，否则影响降血脂药物的功效。柚子中含有丰富维生素，女性吃柚子可使得皮肤光滑有弹性。柚子中果胶成分可减少动脉壁损害，帮助动脉修复。脾虚便溏者慎食用柚子。
3怀孕能吃柚子吗
怀孕后可吃柚子。柚子含丰富矿物质以及维生素，尤其钙、磷、钾等微量元素含量丰富。柚子中的维生素c大大超过其他水果，孕妇对维生素需求旺盛，可适当多吃柚子。柚子中含有类似胰岛素成分，适合妊娠糖尿病女性食用。孕妇吃柚子可预防贫血、促进胎儿正常发育、增强体质、补充铁、钙、预防肠癌胃癌。孕妇冬季上火更应多吃柚子，可降火气，抑制口腔溃疡。
4柚子苦是怎么回事
柚子苦有三种原因。其一：柚子没成熟提前食用而味苦。其二：吃柚子连通皮一起吃，苦味来自于柚子皮。其三：柚子冷冻保存时间过长。选购柚子时有技巧：挑选上尖下圆的柚子味道更香甜。按压柚子皮，无下陷则是上好的柚子，下陷则说明柚子内部有腐败变质。柚子皮表面光润、泛起淡黄色，则多汁，肉质柔软，柚子皮表面泛起淡绿色，无光泽，则肉质较硬，汁液较少。