木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。木耳也是孕妇的好食材。
1孕妇能吃土豆吗
孕妇可以吃土豆，但是要少吃，因为最近科学家研究出土豆里面含有一种物质，叫做生物碱，这种东西孕妇吃多可，会在体内堆积吸收，如果孕妇的遗传基因对生物碱比较敏感的话，小孩子会有畸形的危险，土豆里面的这种物质还是蛮多的，所以建议孕妇一定要少吃，还要注意如果土豆长芽了，或者某一块发青，这个时候就不要吃了，这个时候的土豆有毒。
2吃木耳有什么好处
吃木耳有美容养颜的作用，木耳里面含有丰富的铁，所以有补血的功效，所以贫血的人不要总是吃阿胶来补，也可以适当的吃一些木耳，她里面还有丰富的蛋白质，人每天都要补充一些蛋白质，最好是优质蛋白，木耳里面所含的就是优质蛋白，所以人都知道我们每天摄入一些维生素不仅能美容还可以帮助增加身体的抵抗能力，木耳里面含有丰富的维生素还有矿物质，是非常好的食材。
3孕妇能吃紫菜吗
孕妇当然能吃紫菜，紫菜里面含有丰富的对人体有益的物质，比如铁、钙、胆碱、甘露醇等，还有一些维生素和矿物质，不仅可以补血，对骨骼的生长发育也有很好的效果，很多人都说女人怀孕的时候记忆会变差，恰巧吃紫菜可以帮助提高记忆里，所以可以多吃一些，主要是因为里面含有维生素B12可以帮助提高脑神经的活跃性，紫菜还可以帮助缓解孕妇的水肿。