薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用.孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
1怀孕能吃薏米吗
按理来说怀孕的妇女是不能吃薏米的,因为薏米是凉血的,是属于寒性食物,对子宫有一定的刺激作用,如果孕妇经常性吃薏米的话,会加剧子宫的紧张度,从而让子宫收缩,这样会对胎儿有影响,严重的时候还可以致使胎儿流产,但是孕妇在怀孕的中期还是可以多少吃点薏米的,但是只限于怀孕的中期,如果孕妇在吃了薏米的时候有腹泻和腹痛就应该立即停止食用薏米。
2薏米怎么吃
薏米的好处和做法都是很多很广的,薏米可以做成薏仁茶,在早晚饭后各冲服少许,能美白补血、调经止痛以及活血益气,薏米还可以做成薏米粥,做法是用慢火把薏米的香气煮出来,时间大概是半小时到一小时之间,薏米粥可以帮助肠道对食物的吸收,还可以有效地燃脂,薏米不仅可以做成薏米粥和薏仁茶,还可以跟百合一起搭配做成百合薏米粥,百合薏米粥有着薏米粥的功效,还有祛斑、健脾、润肤等功效。
3哺乳期可以吃薏米吗
在哺乳期的女性是可以吃薏米的,因为薏米不仅仅可以益气补血、清热排便,还可以帮助宝宝的成长,但是薏米哺乳期的女性是不可以吃多的,我们都知道一个食物吃多了会有副作用,在月子期间的女性可以天天喝薏米粥的,因为薏米还有一个功能,那就是催奶,每顿半碗薏米粥,可以很好帮助女性“长奶”,如果喝了薏米粥的妈妈们拉肚子,就应该要停止食用薏米粥了。