爆炒猪腰子

猪腰子,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,“方药所用,借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛,《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻,《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

1猪腰子怎么炖汤

首先将购买到的出腰子清洗干净并且剔除筋膜以后切成腰花状,然后再放在清水中炖煮,腰花煮熟以后再捞上来沥干水分备用。接下来是将杜仲清洗干净并且放入砂锅中,添加适量的清水先用大火将水煮开,然后再转为小火炖煮。随后是将砂锅重新放入清水,加入适量的葱段和片,然后再把腰花和杜仲药汁芋头放进去炖煮,煮熟以后加入调味料即可食用。

2吃猪腰子能补肾吗

经常吃猪腰子能达到补的目的,这也是人们常说的以形补形,平时可以爆炒猪腰也可以清炖。不过生活中能够补肾壮阳的食物还有很多,最常见的就是黑米,因为富含丰富的蛋白质以及矿物质,又被人们称为黑珍珠,它不仅能够补肾同时还有健身暖胃的功效。其次黑豆也可以补肾,经常食用能够达到活血利水与其清热解毒的作用,而且它还能够延缓衰老

3孕妇能吃猪腰子吗

孕妇可以吃猪腰子,这是因为主要含有丰富的营养元素,最常见的就是优质蛋白质以及人体必需的氨基酸,同时还含有铁、钙、磷等微量元素,所以在女性怀孕期间如果肾脏功能出现紊乱,可以适当的进补一些腰花,同时一些产后出现肾虚腰痛的女性也可以进补。不过孕妇在吃猪腰子的时候要注意,烹饪之前一定要清洗干净,将猪腰表面的白色筋膜剔除掉。

4猪腰子的功效

首先猪腰子富含蛋白质、脂肪以及人体必需的氨基酸,而且它含有的碳水化合物以及微量元素也不少,所以适量摄取的话能够达到补肾壮阳的功效。其次在烹饪主要的时候可以和一起吃,二者一起翻炒的话能够达到补肾平喘的功效,同时还可以缓解男性遗精、盗汗的症状。除此之外,猪腰和枸杞以前熬成能够治疗肾阴虚引起的腰腿酸软、头晕目眩的症状。

5烤猪腰子

首先要将猪腰清洗干净,并且从中间切成两半,要想去除异味的话还可以将主要放在白酒、食料酒中腌制一个小时,将腌好的猪腰切成月牙片沥干水分备用。然后将烤箱预热,把猪腰块放入烤盘里,同时还要准备好调料,比如说葱姜蒜、酱油、食盐等,在烘烤猪腰的过程中要不断地刷上这些调料。同时也可以直接将准备好的猪腰放在炭火上翻烤。

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