担担面:.将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,制成面条待用,将酱油,醋,冬菜末,花椒面,葱花,香油,芝麻酱,装在碗内,加少量热汤,待面条煮熟后,捞入碗中即成。打卤面 :香菇木耳黄花泡发,锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精略炒,加适量水同煮,淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末待用 4、面条煮熟后,连骨汤入碗,加适量的辅料。
1沙锅面
沙锅面的做法就是将沙锅里面的面条煮熟,但是煮熟的时候一定要记住。火不可以太大,一定要是小火,否则可能会使砂锅的温度过高,那么就可能会导致面条你们的水分过多的失去。就可能会导致面条完全粘在砂锅上面。这样就导致面条不能吃了。所以说一定要小火,并且烧的时候一定要边烧边加水。特别是在水分快要买的时候。烧的时候还需要加入调味酱。
2乔麦面
这样的做法就是需要准备新鲜的面条。面条需要进行发酵。发酵里面放的物质一定要是干净的。并且需要和水混合在一起。放入的水一定是纯净水。否则可能里面还有细菌会使面粉受到污染。一定要将面条变成很细的。这样才可能会使面条的口感非常好。再放入一些辣椒酱。或者是芥末酱。面条的味道就会更加的充分。吃的时候需要小量的酱油。使面条变得更加软。
3什么干脆面好吃
干脆面一般是可以直接吃的,并且这样吃的时候是比较脆的,也是比较香的,如果在饥饿的时候,吃这样的食物,可以很好地感觉不到饥饿,因为这样的食物属于油炸食品,而这些油炸食品还有很多的油。油的热量是非常高的。这可能补充人体大量的能量。也可以用开水泡着吃,泡着吃的话就可能会使面条更加软。这样吃的时候就不会感到非常干。但是一定要记住不可以吃太多。