鲫鱼（简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为 。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
1鲫鱼汤可以丰胸吗
鲫鱼汤是可以丰胸的，但是建议女性朋友们平时应该还要采取按摩的方式。这样能够促进胸部的血液循环，从而起到丰胸的效果。而且鲫鱼汤的营养是非常丰富的，含糖分多、脂肪少、含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体中所需的微量元素，常吃鲫鱼不仅能够丰胸，还能够减少肥胖，有助于降低血脂和血压，老年人也可以适量喝一些鲫鱼汤的。
2木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤非常美味可口，而且营养价值非常丰富。烹调的方法也是比较简单的。首先准备好木瓜、白酒与、甜杏仁。将白鲫鱼洗干净之后盛盘备用，在锅中放入少许的食用油，放入生姜片，煸炒一下，然后放入鲫鱼用小火煎制一下，待到煎制成金黄色为止，然后将木瓜切成块状，放入锅中，再加入适量的开水，大火煮10分钟，可以在汤里面加入一些淡奶能够去除鱼腥味，效果会更好的。
3下奶鲫鱼汤的做法
下奶鲫鱼汤的做法也是比较容易的。首先将葱切段之后，姜切片备用。在锅中放入少许的花生油，待油烧至七成热的时候，放入两、三片姜片，再将鲫鱼放入锅中煎制成金黄色为止。然后在锅中放入适量的开水，大火煮到沸腾，然后再用小火熬制，熬制大约30分钟左右，用筷子将鲫鱼搅烂，越碎越好。之后再用锅盖盖上继续熬制30分种之后就可以关火了。