紫苏叶为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。
1紫苏叶的功效与作用及食用方法
紫苏是非常常见的一种中药，它的药性非常的温和没有任何毒性，而且能够用于安胎，对于孕妇强烈呕吐，而且胸口发闷难受，可以有着非常好的安抚效果同时它还能够治疗脾胃胀痛气郁的功效，也能够理气治疗感冒风寒，而且不太会有副作用。另外它还能够润肺止咳能够祛痰。对于治疗老人的冠心病和高血压也有一定的作用，效果很好。
2紫苏叶是什么
紫苏叶是一种中药，在我国南方非常的常见。是一年生的草本。在田边小路上面非常的常见它的叶片比较卷曲，而且有褶皱。常常会在药用上面被用来治疗孕妇的胎动不安起到安胎的效果同时它还能够理气止咳。治疗风寒感冒或者是发热的现象，同时它还能够治孕妇的呕吐，能够调理脾胃。他还可以跟其他药物合起来，治疗其他的一些疾病。
3孕妇可以吃紫苏叶吗
孕妇是可以吃紫苏叶的指数也非常的常见而且是一种非常重要的中药，他经常会被用来安胎，是安胎药中比较常见的成分，还能够来终止孕妇的妊娠呕吐。而且他几乎没有什么副作用在服用的时候不用担心对孕妇的身体或者是宝宝的生长发育造成伤害。同时它里面的营养价值也比较高有一些化学成分和微量元素能够帮助胎儿在孕妇的子宫里面安顿下来。