皮蛋瘦肉粥的做法用电饭锅

用电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的做法：1、 准备皮蛋瘦肉粥的食材，大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g。2、将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成3-5mm的小珠，猪肉剁成肉糜。3、 在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制10-15分钟。4、等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。 5、加入皮蛋后10分钟左右，再加入肉糜，此时要多搅拌一会儿，因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。6、把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了，在熬制期间要不断给粥打泡。7、 粥熬好后加入葱珠，搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

1孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗

孕妇是可以吃皮蛋瘦肉粥的，但是皮蛋是经过加工而成的食材，里面的营养价值含量不高，所以一定要注重营养补充。孕妇在饮食方面，尽量吃点容易煮烂的食品，皮蛋中含有铅类重金属，对孕妇胎儿的生长并不健康，所以皮蛋吃太多的话会引起胎儿畸形问题。皮蛋瘦肉粥，可能能够调动孕妇的食欲，也有滋补的作用，所以慎重饮食的话，还是有好处的，主要根据孕妇的体质来看。

2皮蛋瘦肉粥的简单做法

首先需要准备好所有的食材，皮蛋，瘦肉，米，再加入一些发酵粉，可以慎重的加入其他的蔬菜类的东西。把瘦肉切成丝状，或者是块状，然后用料酒，食盐，玉米淀粉，食用油腌制一个小时以上，这样肉会更加鲜嫩一些，然后把皮蛋剥壳之后，切成小块，这样更加容易入味。把大米和水按照一定的分量，放在锅中煮一段时间，最后放入生抽，胡椒粉，葱花，香油等食材。

3皮蛋瘦肉粥的功效

皮蛋瘦肉粥的功效是，益气养阴，生津养血，健脾胃，补脾脏，解暑热等，而且属于荤素搭配类的食物，补充人体营养补充也比较全面，猪肉能够滋养皮肤，同时还能够通肠润便，那里的食物比较容易消化。特别是在里面会加入香油和葱花，这两种食材才能够帮助改善胃口，增进食欲。肉丝里面富含的蛋白质营养，或者是皮蛋里面的营养物质，因为胆固醇含量低，比较容易吸收的营养。

4皮蛋瘦肉粥下火吗

皮蛋瘦肉粥是能够帮助下火的，但是皮蛋要注意适龄的孩子才能吃，皮蛋瘦肉粥是属于一种，具有很好的去火功效的食材，而且制作的方法很简单。皮蛋瘦肉粥能够帮助消化，特别是治疗上火引起的牙痛问题，疗效非常的显著。在健康功效方面，可以在里面放入一些杂粮，有效促进肠胃蠕动，当然这里面也可以放入虾仁，山药之类的食材，慎重的加入中药材当归，枸杞，味道也很好。

5皮蛋瘦肉粥能减肥吗

皮蛋瘦肉粥能帮助减肥，但是皮蛋的营养价值不高，粥之类的食品对于减肥来说属于很好的食品，主要是控制了饮食。肥胖因为各种原因而导致的，所以需要分析好长胖的原因，除了要控制饮食之外，还是要增强体育锻炼，养成良好的饮食习惯，喝点粥，不仅能够帮助养胃，控制脂肪的堆积，有助于肠胃消化，还能够补充营养。每天早上起来跑步，坚持锻炼，减肥效果很好。