肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
1冬瓜海带汤的做法
冬瓜海带汤的做法如下:把排骨洗干净之后,用水把大枣,枸杞泡发;玉米切成块之后备用;姜葱切成丝;锅里面加水之后烧开,把排骨放进去焯一下,去血水,捞出来沥干;锅里面重新加水,把所有的材料全都放进去大火烧开,然后转小火炖上半个钟就好了,加上调味料就可以了。此外还可以这么做:排骨切成小块,玉米切成柱形;排骨焯一下热水之后备用;把排骨还有玉米一起放到高压锅里加盐,糖,花雕,枸杞,姜,压20分钟就可以了。
2干海带怎么处理
把成团的海带打开之后放到蒸笼上面先蒸半个小时,然后再用清水泡上一夜,这样处理过后的海带不仅脆而且很嫩,不管是用来炖,凉拌或者炒都是挺不错的。注意不要把海带直接浸泡进水里,不管你用哪种烹调方式,用水直接泡的海带口感都是比较硬邦邦的。可以使用淘米水来把海带泡发,这样很容易泡发,而且也比较容易煮烂,味道也是比较鲜美,口感也是很好的。
3海带能减肥吗
海带是可以帮助减肥的,因为海带里面含有的海带素属于多糖类,海带多糖跟肝素很相似,可以帮助降低人体的血脂。海带里面含有很多矿物质还有微量元素,可以帮助减少摄取的动物脂肪在心脏里面囤积。建议身体比较肥胖的人可以考虑每个月吃1-1.5千克的海带来帮助减肥,效果还是挺理想的。海带对于甲状腺功能低下导致的人体肥胖也有一定的作用。注意脾胃虚的人不要吃海带。